O Enólogo

 

O enólogo, António Silva Rosas, conta já com uma carreira de sensivelmente 30 anos. Durante a sua especialização profissional, colaborou em várias empresas, sendo as mais relevantes a  Sandeman e a Barros & Almeida.

 

Ao longo do seu percurso, leccionou também na Universidade de Trás-os-montes e Alto Douro e em escolas profissionais. Fez parte da Câmara de Provadores do IVP, actual IVDP (Instituto de Vinhos do Douro e Porto).

 

Sócio na empresa de consultadoria Duplo PR; empresa que detém as marcas 2PR; ITER e Vinha dos 9.

 

Por todas estas experiências, António Silva Rosas tornou-se um profundo conhecedor do mundo dos vinhos, desde a sua produção e comercialização, até aos mais ínfimos pormenores do seu consumo enquanto verdadeiro prazer.

 

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